Point de vente collectif
Boutiques des fermes
Faire connaître les produits locaux au plus grand nombreValoriser les produits pour dégager un complément de revenus
Revaloriser le métier de producteur dans l'esprit des urbains
Création d’un point de vente collectif
- Développer les actions sur les circuits courts au niveau de l'agglomération
- Développer de nouveaux débouchés pour les producteurs travaillant en vente directe
- Proposer un point de vente pour répondre au besoin de commerce de proximité sur la comm
Implantation d’un magasin pour la vente directe des produits fermiers
- Augmenter les revenus par la vente directe des produits et rationaliser le travail.
Le magasin de vente collectif de Beg runio
njeu :Trouver le juste équilibre entre le fonctionnement personnel du point de vente collectif et les enjeux communs (disponibilité, organisation, structuration des activités, choix de produits )
Objectifs :
Diversifier les façons de ventes des produits des exploitations
Retrouver une nouvelle source de revenu pour les exploitants
Rationaliser le temps de travail
Magasin de producteurs " La ferme de la Ranjonnière " et la contribution de Terroirs 44
Enjeu :- Promouvoir les produits fermiers de Loire-Atlantique pour faire connaître l'origine, l'authenticité et la diversité de leurs productions.
- Réunir 60 agriculteurs et éleveurs, originaires des terroirs spécifiques du département
Objectifs pour les producteurs engagés :
- Financier pour les producteurs
- Réussir et expérimenter un travail collectif
Magasins de vente collectifs de produits fermiers : Brin d’herbe, Douz’Arômes
- Diversifier les débouchés de vente
- Obtenir une nouvelle source de revenu
- Sortir de l'isolement et s'associer
Paniers Fraîcheur
L'objectif de cette action est de proposer un autre mode de vente pour les petits producteurs non bio, de la ceinture verte et que ce système de vente soit rentable.L'idée est de proposer un service rapide qui n'est pas présent dans le système Amap.
L'enjeu est d'offrir aux franciliens la possibilité d'acheter des produits locaux, tout en permettant la création de liens avec des clients non militants.
Point de vente collectif de viande bovine
- Développer la viande au détail.
- Valoriser le métier d'agriculteur.
- Ouvrir l'agriculture sur le monde urbain.
- Création d'un débouché économique.
- Mieux maîtriser le devenir de l'exploitation en orientant les productions vers la vente directe.
Points de vente collectif et mise en marché « circuits courts » (voir Action 15 CDRA – St Etienne Métropole)
Les enjeux- Diversifier les sources de revenu des agriculteurs et les débouchés
- Faciliter la mise en marché
- Améliorer les conditions de travail
- Rapprocher les lieux de commercialisation des produits fermiers vers les consommateurs
- Améliorer la qualité d'accueil
- Réhabiliter des espaces urbains abandonnés ou des friches industrielles
Objectifs attendus
Création de 2 à 3 magasins collectifs
Les produits vendus devront être issus des exploitations adhérentes au groupement.