Appuis spécifiques à la production fermière et circuits courts
Association Pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne (AMAP) Ile-de-France
Une des principales vocations des AMAP est de recréer du lien entre agriculteurs et habitants, de permettre à ceux-ci de voir et savoir d'où leur alimentation provient et comment elle est produite.Ezlaboration d'un document de valorisation de la vente directe
Enjeux:- Favoriser le lien entre la ville et les agriculteurs
- Soutenir toutes les filières agricoles et toutes les pratiques ;
- Tenir compte de la multifonctionnalité de l'agriculture ;
Objectifs:
- identification des producteurs qui distribuaient en vente directe
- connaître le fonctionnement de ces exploitations (volumes produits, circuits de production...)
Forum sur la vente directe et l’accueil à la ferme
- Faire connaître dans le Maine et Loire aux consommateurs et par ricochet aux producteurs les activités de vente en circuits courts et celles d'accueil à la ferme.
La Coucou de Rennes : race traditionnelle de poule
- Organisation de la production et de la promotion de la race Coucou de Rennes
- Mise en oeuvre du projet d'Appellation d'Origine Contrôlée
- Défense des intérêts généraux et sauvegarde de la race Coucou de Rennes dans le respect de son aspect rustique traditionnel
Prestation de traiteurs de produits locaux
Développer une prestation de produits locaux à l'échelle du Pays de Lorient.Augmenter la valeur ajoutée des produits.
Réseau des cueillettes Chapeau de paille
Générer une dynamique technique et commerciale avec la participation des adhérents, se faire connaître du grand public, ce qui conduit à être leader sur le marché (c'est actuellement le cas).Triangle Vert - Biere Locale
Produire une bière pour valoriser l'agriculture locale et revaloriser la grande culture.Recréer une sympathie, un lien entre les habitants et les agriculteurs. L'agriculture de grande culture est encore mal perçue aujourd'hui.