Comment structurer et consolider des projets alimentaires territoriaux économiquement viables ? Prévu pour janvier 2019.

Quelle création d’emplois et de valeur ajoutée par l’alimentation locale ? Comment redistribuer la valeur sur le territoire ? Quels besoins en équipements locaux ?  

Si les projets alimentaires territoriaux (PAT) permettent l’émergence de nombreuses actions innovantes en rapprochant les acteurs de l’alimentation, la question du modèle économique que l’on souhaite mettre en place est souvent absente des débats.

Inversement, les réflexions sur le développement économique des territoires ne donnent pas suffisamment de place à l’alimentation locale.

Terres en villes dans le cadre du RnPAT et la Banque des Territoires organisent en commun à Paris le 16 octobre une journée intitulée : « Comment structurer et consolider des projets alimentaires territoriaux économiquement viables ? ».

Cette journée, qui se veut très interactive, a dès lors pour ambition de :

• Mieux repérer le rôle et les modalités d’intervention des collectivités dans la structuration et la consolidation des solutions économiques territoriales mise en œuvre,
• Identifier les modèles de coopération et de gouvernance de projets efficients à encourager à l’échelle locale et interterritoriale,
• Caractériser les modèles économiques et questionner leurs conditions de viabilité.

La matinée sera consacrée à des interviews croisées d’acteurs (collectivités, réseaux…) avec réaction de la salle, tandis que l’après-midi se fera sous forme d’ateliers pour creuser les réflexions de début de journée.

ATTENTION

JOURNEE REPORTEE A JANVIER / NOUS VOUS METTRONS PLUS D’INFORMATION DES QUE POSSIBLE