Le 21 décembre 2017, après 5 mois d’échanges menés à tambours battant, sur 2 grands chantiers, 14 ateliers ayant réuni près de 700 participants, de nombreux évènements régionaux et plus de 17 000 contributions, le premier Ministre Edouard Philippe a clôturé les États Généraux de l’Alimentation (EGA).
Ces EGA ont été l’occasion de mettre autour de la table de nombreux acteurs des filières qui ne se parlaient pas ou peu et de faire avancer les débats sur de nombreux sujets. Les négociations commerciales et la répartition de la valeur ont occupé une place centrale.
Les Projets Alimentaires Territoriaux (PAT) ont été plus spécifiquement abordés dans l’atelier 2 « Développer les initiatives locales et créer des synergies » (voir la synthèse officielle), atelier pour lequel les collectivités ont été le plus sollicitées. Terres en villes ainsi que la CAD sont intervenus à cette occasion. Terres en villes à également animé l’atelier PAT de la région Auvergne-Rhône-Alpes.
Les PAT ont été ensuite évoqués dans de nombreux autres ateliers comme participant à leurs objectifs. Dans les principales actions retenues des EGA, il est mentionné que :
« - Les collectivités locales (départements, métropoles, EPCI, communes) seront incitées à élaborer 500 projets alimentaires territoriaux d’ici 2020 pour structurer l’approvisionnement en circuits de proximité,
- La certification environnementale, la lutte contre la précarité et la qualité nutritionnelle seront intégrés dans les volets recommandés dans les PAT ».
La restauration collective réapparait et de nouveaux seuils sont annoncés (de manière globale au niveau de la loi et de manière plus précise au niveau des décrets) : on parle de 50% de produits locaux et 20% de produits Bio.
Un projet de loi sur l’alimentation reprendra une partie des conclusions des ateliers en tant que cadre et sera complété par des décrets et ordonnances. La loi est annoncée avec l'intitulé suivant : « Pour l’équilibre des relations commerciales dans le secteur agricole et alimentaire et une alimentation saine et durable ».
Pour rappel, Terres en villes a réalisé deux contributions. L’une, commune avec l’APCA sur les PAT et le rôle du RnPAT en septembre, et l’autre propre, en novembre (suite aux décisions du Conseil d’administration).
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